Restaurante Carbón de Coco

Donde la gastronomía se junta con el arte

COCINA FUSIÓN MEDITERRÁNEA-
LATINA-ASIÁTICA

DE DÓNDE VENIMOS
Raíces en Cuba y con alas para volar.

A DÓNDE VAMOS
Queremos llegar al centro de tu corazón conquistando tu paladar.

DÓNDE ESTAMOS
C/ Virgen de los reyes, 11. Madrid.

¡Haz tu reserva!

Nuestro propósito

Nacimos en Cuba y crecimos con un corazón curioso. En nuestra carta, la nostalgia de las raíces se abraza con la frescura del Mediterráneo y la precisión de Asia.

Aquí no hay reglas, solo ingredientes frescos y la promesa de que no te irás con hambre. Echa un vistazo, elige lo que más te tiente y deja que nosotros nos encarguemos del resto.

Bienvenidos a nuestra mesa.

Conoce al Chef

Me llamo Ernesto Portuondo Mejías. Nací en Santiago de Cuba y en el año 2015 llegué a Madrid con la ambición de formarme en cocina en una de las mejores escuelas del mundo: Le Cordon Bleu.

Todas las experiencias que he vivido han sido únicas y necesarias para ser quien soy.

Carbón de Coco es mi gran apuesta; es el lugar donde combino mi pasión y mi arte para sorprender en cada bocado.

Será un placer coincidir en el camino.

Recomendaciones del Chef

602 70 91 88
¡Haz tu reserva!

Lo que dicen de Carbón de Coco

      EXCELENTE  
   A base de 270 reseñas 
    
 
 
 
   
 
 
       Publicado en Google  
   
   Iñaki MT 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Un lugar recogido pero con muy buen gusto y una comida exquisita y excepcional. Todos los platos estaban riquísimos (patacones, croquetas, carrilleras, ropa vieja...) y se nota que están hechos con mimo y cariño. Repetiremos.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Paula Amorín 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. ¡De 10! Buena atención y comida deliciosa, desde los entrantes a los postres. Destaco las carrilleras y la ropa vieja, aunque tendré que volver para probar el resto de la carta!
  
 
      Publicado en Google  
   
   Paz Fernández 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Un restaurante encantador, con muy buen servicio, y la comida muy bien preparada y presentada. Seguro que repetiremos.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Luis Miguel Amorin 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Buenisimo todo, la atencion, la comida y elambiente, me ha sorprendido gratamento.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Mª Ángeles Oriol 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Se come muy bien y hay creatividad en la comida. Atienden estupendamente. El menú semanal no es caro.
  
 
      Publicado en Google  
   
   Mark Lambert 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Very attentive waiters! Good food in a nice environment
  
 
      Publicado en Google  
   
   Francisco Nottaro 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Excelente sitio para compartir y degustar de su buena comidas y postres.
  
 
  
  
 
    Verificado por: Trustindex  La insignia verificada de Trustindex es el símbolo universal de confianza. Solo las mejores empresas pueden obtener la insignia verificada si tienen una puntuación de revisión superior a 4.5, basada en las reseñas de clientes de los últimos 12 meses. Leer más